I Biscotti degli Angeli

Nuova chicca dei dolci da me preparato,i biscotti degli angeli.Cominciamo con fare del caffè con Moka da tre tazzine,nel frattempo apriamo una scatola di pavesini,li dividiamo in due parti.Nella prima metà spalmiamo della nutella solo nella parte interna e nella seconda facciamo la stessa cosa con mascarpone.Finito li uniamo assieme facendo tante coppie e li [...]

Dolce freddo al caffè con pavesini

Un’altra ricetta di un dolce freddo molto semplice da fare ma estremamente buono.Cominciamo con gli ingredienti:3 etti di mascarpone,3 uova,3 cucchiai di rum,3 cucchiai di zucchero,4 scatole di pavesini,codine di cioccolato,caffè in abbondanza.Mettere in una ciottola il rosso delle uova,mascarpone,zucchero e cominciate a mescolare.Nel frattempo in un’altro recipiente ci si mette la chiara delle uova [...]

Crepes

Finalmente sono in Ferie e subito Luca, mio figlio mi chiede di fare delle Crepes.Crepes?Dimenticavo di dirvi che un’altra mia passione è fare dolci e sono abbastanza bravino.Sono semplici da fare e sono estremamente buone.Tutto quello che serve è:una bilancia,latte,uova,burro o margherina secondo i vostri gusti,zucchero,cognac,sale,vaniglia,farina.Cominciamo subito con il versare 400 gr. di latte in [...]